公共场所卫生监测指公共场所的发证监测、复证监测和经常性卫生监测。发证监测和复证监测是指对公共场所经营单位的卫生状况进行监测，评价其卫生状况，确定是否发放卫生许可证。经常性卫生监测是指公共场所经营单位在取得为生许可证之日起，至下次复核为生许可证之间的一段时间内所进行的卫生监测，监测卫生状况达标情况，促使卫生状况巩固提高。

检测依据和评价标准

《公共场所卫生标准》GB 9663～9670-1996

《公共场所卫生检测技术规范》GB/T17220－1998

《旅店业卫生标准》GB 9663-1996

《文化娱乐场所卫生标准》GB 9664-1996

《公共浴室卫生标准》GB 9665-1996

《理发店、美容店卫生标准》GB 9666-1996

《游泳场所卫生标准》GB 9667-1996

《体育馆卫生标准》GB 9668-1996

《图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准》GB 9669-1996

公共场所卫生监测指公共场所的发证监测、复证监测和经常性卫生监测。发证监测和复证监测是指对公共场所经营单位的卫生状况进行监测，评价其卫生状况，确定是否发放卫生许可证。

公共场所卫生技术服务主要包括：

1) 空气、微小气候（湿度、温度、风速）、采光、照明、噪声等室内环境的卫生检验、检测与评价；

2) 顾客用品用具的卫生检验、检测与评价；

3) 公共场所饮用水（包括：自备水、直饮水、二次供水）卫生检验、检测与评价；

公共场所是指人们经常聚集、供公共使用或服务与人民大众的活动场所，其特点就是人口集中，相互接触频繁、流动性大等。设备物品被重复使用，容易造成污染，健康与非健康个体混在，容易造成疾病传播等。由于可见，公共环境质量与人群健康水平密切相关，进行对公共场所卫生检测也是非常有必要的。

公共场所卫生检测或者评价报告；……第三十六条　公共场所经营者有下列情形之一的，由县级以上地方政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并可处以二千元以下罚款；逾期不改正，造成公共场所卫生质量不符合卫生标准和要求的，处以二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证